為深入推動(dòng)羊肚菌栽培技術(shù)的創(chuàng)新與普及，促進(jìn)全省特色食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全省羊肚菌栽培技術(shù)交流暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在山西省大同市廣靈縣成功召開(kāi)。本次會(huì)議匯聚了省內(nèi)農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)人、科研院所專家、技術(shù)骨干及種植大戶代表，我縣高度重視，積極組織相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及種植戶代表前往參會(huì)學(xué)習(xí)，旨在借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升本地羊肚菌栽培技術(shù)水平，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

會(huì)議期間，與會(huì)人員首先實(shí)地觀摩了廣靈縣標(biāo)準(zhǔn)化羊肚菌栽培示范基地。現(xiàn)場(chǎng)展示了從菌種選育、土壤處理、溫濕度控制到病蟲(chóng)害綠色防控等一系列現(xiàn)代化、精細(xì)化的栽培管理流程。基地負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了當(dāng)?shù)卦谘蚨蔷窒路律耘唷⒃O(shè)施大棚高產(chǎn)栽培等方面的成功實(shí)踐與創(chuàng)新模式，其顯著的產(chǎn)量與品質(zhì)提升，給觀摩人員留下了深刻印象，也為各地優(yōu)化栽培模式提供了直觀、可借鑒的范本。

在隨后舉行的技術(shù)交流研討會(huì)上，多位省內(nèi)外知名食用菌專家圍繞羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、關(guān)鍵栽培技術(shù)瓶頸突破、營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)科學(xué)配方、出菇期環(huán)境精準(zhǔn)調(diào)控、采收與加工保鮮技術(shù)等核心議題作了專題報(bào)告。專家們指出，羊肚菌作為高價(jià)值珍稀食用菌，市場(chǎng)需求旺盛，但其栽培技術(shù)門(mén)檻較高，對(duì)環(huán)境條件敏感，必須走科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的發(fā)展道路。會(huì)上，各地代表也踴躍發(fā)言，分享本地在羊肚菌種植中遇到的挑戰(zhàn)與積累的經(jīng)驗(yàn)，并就如何解決連作障礙、降低氣候風(fēng)險(xiǎn)、拓展銷售渠道等實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行了熱烈討論，形成了許多建設(shè)性的思路與共識(shí)。

我縣參會(huì)代表全程認(rèn)真聆聽(tīng)、仔細(xì)觀摩、積極交流。代表們表示，通過(guò)此次高規(guī)格、重實(shí)效的交流觀摩活動(dòng)，不僅系統(tǒng)學(xué)習(xí)了當(dāng)前羊肚菌栽培的前沿技術(shù)和先進(jìn)管理理念，更直觀感受到了科技賦能農(nóng)業(yè)的巨大潛力，也清醒認(rèn)識(shí)到自身在技術(shù)細(xì)節(jié)把控、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面存在的差距。大家一致認(rèn)為，要將此次學(xué)習(xí)的成果迅速轉(zhuǎn)化，結(jié)合我縣實(shí)際氣候、土壤條件及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，科學(xué)制定和優(yōu)化本地羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與技術(shù)規(guī)程。

下一步，我縣將以此次會(huì)議為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)與省級(jí)科研單位及先進(jìn)地區(qū)的技術(shù)合作，計(jì)劃邀請(qǐng)專家來(lái)我縣實(shí)地指導(dǎo)，并組織開(kāi)展面向廣大種植戶的專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)，推廣適宜本地的優(yōu)良菌種與高效栽培模式。將積極探索“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)發(fā)展機(jī)制，推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、品牌化方向邁進(jìn)，力爭(zhēng)將其培育成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入新的科技動(dòng)力與產(chǎn)業(yè)活力。